ΒορΟινά Θεσσαλονίκης

Τη Δευτέρα 6 Οκτωβρίου 2025, σας περιμένουμε στα ΒορΟινά Θεσσαλονίκης, στo ξενοδοχείο Makedonia Palace. Το Κτήμα Γεροβασιλείου ανήκει στα οινοποιεία της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» που συμμετέχουν με ένα πλήθος κρασιών από γηγενείς και διεθνείς ποικιλίες, εκφράζοντας τον πλούτο του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα.

Εισιτήρια 

Παράλληλο Πρόγραμμα

14:00-15:00 | Workshop: “Unseal the Secrets: Τα μυστικά των πωμάτων”

15:00-16:00 | Συζήτηση έμπνευσης και στρατηγικής: “Η λίστα κρασιών ως εργαλείο marketing: Η διαχείριση της κάβας στην υπηρεσία των επαγγελματιών φιλοξενίας”

16:00-18:00 | Ημερίδα “Σύγχρονες Προσεγγίσεις στην Έρευνα του Οίνου: Αρώματα, τοπωνύμια και καταναλωτικές τάσεις»

19:00-21:00 | Masterclass: “Σπάνιες Ελληνικές και Διεθνείς Ποικιλίες της Βόρειας Ελλάδας – Οι Αθέατοι Θησαυροί”

Θεματικά τραπέζια οινογευσίας:

με τα κορυφαία βραβευμένα κρασιά και αποστάγματα του 25ου διαγωνισμού «Thessaloniki Wine & Spirits Trophy”.

με τις κατηγορίες οίνων και αποσταγμάτων από τους «Οινοποιούς Βορείου Ελλάδος» αφρώδη-γλυκά-αποστάγματα-ρετσίνα. 

Η συμμετοχή στο παράλληλο πρόγραμμα είναι δωρεάν, με το γενικό εισιτήριο των ΒορΟινών (με εξαίρεση το masterclass).

Ωράριο λειτουργίας:   

13:00-16:00 για επαγγελματίες με δωρεάν είσοδο και 

16:00-21:00 για το οινόφιλο κοινό με κόστος εισόδου