Εγκαίνια Μουσείου Οίνου Γεροβασιλείου
Εντυπωσιασμένος! Συγχαρητήρια σε όλους. Ευχαριστώ για την ευκαιρία που μου δώσατε. Αξέχαστη για μένα. Εύχομαι πάντοτε μπροστά!
Με τα παραπάνω λόγια αποχαιρέτησε ο Εξοχότατος Πρόεδρος της Δημοκρατίας Κύριος Κάρολος Παπούλιας το Κτήμα Γεροβασιλείου, τιμώντας το Βαγγέλη και τη Σόνια Γεροβασιλείου, με την εγκαινίαση του Μουσείου Οίνου Γεροβασιλείου τη Δευτέρα 27 Οκτωβρίου 2008.
Μετά από ένα χρόνο εργασιών ανακαίνισης και υπό την επίβλεψη και το σχεδιασμό του καθηγητή Αρχιτεκτονικής ΑΠΘ Πάνου Τζώνου, της καθηγήτριας Ιστορίας Τέχνης και Μουσειολογίας ΑΠΘ Ματούλας Σκαλτσά και των συνεργατών τους, το Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου άνοιξε τις πόρτες του στις 27 Οκτωβρίου.
Πλήθος κόσμου ξεναγήθηκε στην παγκόσμια ιστορία του αμπελιού και τα κρασιού μέσα από τα 2.500 περίπου εκθέματα της προσωπικής συλλογής του Βαγγέλη Γεροβασιλείου και απόλαυσε τη νέα σοδειά του λευκού κρασιού του Κτήματος. Το καλό κρασί, o τρόπος παραγωγής του και η σημασία του για τον άνθρωπο αποτελούν τον κεντρικό μουσειολογικό άξονα του Μουσείου Οίνου.
Οι ιστορίες που αναπτύσσονται εδράζονται σε δύο μεγάλες συλλογές: τη συλλογή ανοιχτηριών, μπουκαλιών και αγγείων και τη συλλογή εργαλείων αμπελουργίας, οινοποίησης και εμφιάλωσης. Η σύγχρονη τεχνολογία παντρεύεται αρμονικά με την ιστορία: τρισδιάστατα επιτοίχια «φαντάσματα», προτείνουν συνδυασμούς φαγητών με κρασιά Γεροβασιλείου και οθόνες αφής εισάγουν τον επισκέπτη στο αμπελοοινικό γλωσσάρι. Σε ένα σύστημα προβολών, σκηνές από τον ελληνικό και ξένο κινηματογράφο, καθώς και φωτογραφικά στιγμιότυπα υπενθυμίζουν τη σημασία του κρασιού στη ζωή του ανθρώπου και της κοινωνίας.
Η γειτνίαση με τους αμπελώνες, το οινοποιείο και τις αίθουσες γευσιγνωσίας ενισχύουν, ανάλογα με την εποχή, το βίωμα του επισκέπτη.